spécialité

Vitrines » spécialité
  1. Caractère de ce qui est spécial.
    • Sans que la spécialité déroge à la généralité.
  2. (Droit) Désignation d’une chose spéciale, en matière d’hypothèques.
  3. (Finance) Application exclusive d’un certain fonds à une nature particulière de dépense.
    • On a dérogé à la spécialité, : on n’a pas appliqué le fonds à la dépense, suivant ce qui avait été prescrit.
  4. (Langage courant) Branche d’études, de travaux circonscrits auxquels se consacre une personne.
    • Ce savant n’a pas voulu sortir de sa spécialité.
  5. (Commerce, alimentation, pharmacie) Produits spéciaux à telle ou telle industrie, à telle ou telle région, ou de certains médicaments préparés selon une formule personnelle à l’inventeur ou portant une marque de fabrique déposée.
    • Ainsi nous entraîne-t-on à la découverte de ces petits restaurants inconnus, dont on nous vante telle « spécialité » mystérieuse, simplement pour que nous puissions être les premiers à nous rengorger devant nos amis […] (Franc-Nohain [Maurice Étienne Legrand], Guide du bon sens, Éditions des Portiques, 1932)
    • Un autre herbicide peut être utilisé sur liseron, il s’agit de la cyanatrine vendue sous le nom de Lisofix. Cette spécialité très peu phytotoxique s’utilise à 12,5 litres/hectare en deux fois […] (Le Vigneron champenois, vol. 99, 1978, p. 175)
    • Quand à saint Hernin ou Thernen, il a pour spécialité de guérir des maux de tête. Sa fontaine — une antique divonne — est située sur le bord d’un chemin qui longe le cimetière. (Anatole Le Braz, Les Saints bretons d’après la tradition populaire en Cornouaille, Les Annales de Bretagne, 1893-1894, Paris : Calmann-Lévy, 1937, p.146)
    • Continuons avec les desserts : la spécialité du chef est le tube de chocolat et sa mousseline aux fraises, mais il y a aussi cet exquis Antillais (mousseline au chocolat, avec en son cœur, des bananes flambées). (Petit Futé Les plus beaux circuits en camping car, 2014)

Source Wiktionnaire

Auberge Au Milieu du Monde

L'Auberge Au Milieu du Monde à Pompaples propose sa cuisine traditionnelle: pâtes, pizzas et spécialités de viandes.

Auberge Au Milieu du Monde 2018-01-05T09:58:26+00:00

Hôtel de France

L'Hôtel de France à Cuarnens, Service Traiteur, cuisine du terroir, spécialités de saison, chasse, menus du jour.

Hôtel de France 2018-01-15T09:36:34+00:00

Charcuterie Traiteur LUTHI

Charcuterie Traiteur Lüthi. Enseigne familiale et traditionnelle depuis 1954, fabrication artisanale - service Traiteur.

Charcuterie Traiteur LUTHI 2017-08-09T16:05:25+00:00

LMEC, atelier de micomécanique – Arcidiacona

Exploitation d'un atelier de micromécanique dont la spécialité est de concevoir et fabriquer des posages sur mesure destinés essentiellement à l'horlogerie.

LMEC, atelier de micomécanique – Arcidiacona 2017-08-23T12:10:58+00:00